O duších a lidech (a hospodách)
3. 9. 2009
Před pár dny jsem se dočetl v tomto plátku,že olomoucká radnice hodlá pověřit 2 blíže neurčené pracovníky,kteří by se zabývali procházením olomouckých
restauračních zařízení a na základě svých zkušeností udělovali jakási
certifikát,který by byl vyvěšen v provozovně a fungoval jako vábnička pro nic
netušící turisty. Jelikož jsem postižen výraznou představivostí,jal jsem se
přemýšlet ,jak taková kontrola asi bude probíhat? A hlavně kdo ji bude
vykonávat? Stávající pracovníci magistrátu,kteří nepochybně většinu těchto
zařízení důvěrně znají(někdy i lépe než svoje pracoviště) nebo přijmou odborné
pracovníky? A v jaké odbornosti? Psychiatry,bývalé pracovníky ČOI,fotbalové
rozhodčí,nebo snad osvědčené opilce kteří vydrží i více kontrol za sebou a
přesčasy by jim nedělali problém? A co budou kontrolovat- jest strava odpovídá
normám,jestli provozovatel podniku platí daně nebo jestli perzonál ovládá i jiný
světový jazyk než češtinu a hanáčtinu?Až se mi orosilo čelo z tolika otazníků -a
tu jsem si vzpomněl na spor,který jsem měl nedávno s přítelkyní (jinak provozní
několika restaurací) o to jestli restaurace nebo hospoda může mít duši nebo
ne.Ona zastávala pragmatické stanovisko že to není o duši ale o tom kolik toho
personál takové restaurace naběhá za směnu a ještě se musí hádat s
opilci,zatímco já romanticky naladěn po několika 13stupňových pivech jsem tvrdil
že jsou zařízení která duši mají a dá se poznat krátce po vstupu.Nevím kde je
pravda,ale jisté je že hledat hospodu s duší je krásný koníček na celý život a
to nemluvím o tom krásném pocitu když ji našinec najde..Tak mne napadá,nebylo by
lépe pověřit pracovníky radnice třeba mapováním propadlých chodníků než je
nechat vysedávat po hospodách v pracovní době? A ponechat na turistech ať si tu
svoji hospůdku s duší najdou sami bez doporučení radnice? Na závěr se omlouvám
pracovníkům radnice,nemám nic proti jejich práci a též přítelkyni,že jsem při
tom hledáním duše zapomněl na její narozeniny..
Miroslav Hájek
Občané sobě
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář